Ernährungsphysiologie

• Ausgewählte ernährungsphysiologische und pathophysiologische Aspekte mit einer klinischen Relevanz im Bereich der enteralen Ernährung
• Bedeutung und Bedarf an Makro- und Mikronährstoffen, Energiebedarfsermittlung, Resorptions- und Digestionsleistung des Gastrointestinaltraktes

Geschichte der enteralen Ernährung
Gesamtüberblick über die Entwicklung und entscheidenden Fortschritte der enteralen Ernährung in Bezug auf die Technik, insbesondere was die Sondenmaterialien, die Ernährungssonden und die Ernährungspumpen betrifft

Technik der Ernährungssonden

• Überblick über die Anlagetechnik der nasoenteralen, perkutanen und operativ angelegten Ernährungssonden
• Sondenmaterial, Sondendurchmesser, Sondenpositionen im Gastrointestinaltrakt
• Indikationen und Kontraindikationen der jeweiligen Ernährungssonde
  

Diätetik: Bilanzierte Diäten

• Zusammensetzung und Einteilung der bilanzierten Diäten
• Indikationen, wann welcher Patient warum und welche bilanzierte Diät nach den Leitlinien der DGEM erhalten soll
• Indikationen und Notwendigkeit der sog. Spezialdiäten

Technik der Applikationsmöglichkeiten: Bolus-, Schwerkraft- oder Pumpenapplikation

• Mögliche Applikationsformen der enteralen Ernährung
• Vor- und Nachteile der jeweiligen Applikationsform werden in der Gruppe anhand von Fallbeispielen in Theorie und Praxis erarbeitet und erprobt.

Pflegerische Aspekte im Bereich der enteralen Ernährung
Pflege der Ernährungssonden (Verbandwechsel, Spülen der Sonden, Applikation der Medikamente)

Medikamentenapplikation über Ernährungssonden
Welche Medikamente dürfen in welcher Form über eine Ernährungssonde appliziert werden?

Komplikationen und mögliche Behebungskonzepte

• Mögliche Komplikationen
• Konzepte zur Prävention und zur Behebung dieser selten bis häufig vorkommenden Komplikationen

• Enterale Ernährung in der Geriatrie, Gastroenterologie (CED, KDS) und Pädiatrie
• Klinische Ernährung in der Onkologie und Strahlentherapie
  
• Methoden zur Erfassung des Ernährungszustandes
  
• Mangelernährung
  
• Leitlinien der enteralen Ernährung (DGEM)
  
• Ethische und juristische Aspekte
  
• Psychosomatische Aspekte bei chronisch Kranken
  
• Umgang mit Schwerstkranken, Sterbenden, Trauerarbeit
  
• Ambulante Betreuung, Entlassungsmodalitäten
  
• Besondere Aspekte im Umgang mit Tracheotektomierten und Laryngektomierten
  
• Struktur und Implementierung eines Ernährungsteams
  
• Fallbeispiele

Veranstaltungsort
Helios Klinikum Krefeld, Medizinische Klinik II, Lutherplatz 40, 47805 Krefeld
Teilnehmerzahl: max. 18
Dauer: 2 x 6 Tage
Seminarleiter: Sigrid Kalde

Der nächste Kurs findet in 2012 (Block 1: 23.-28.01.2012 und Block 2: 19.-24.03.2012) in Krefeld statt.

Programm

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