Fachgruppe Verpflegungsmanagement

Fachgruppensprecherin:
Candy Cermak, Chemnitz

Die Verpflegung von Patienten und Bewohnern ist ein häufiges Einsatzgebiet von Diätassistenten. Die dort anfallenden Aufgaben sind vielseitig und benötigen spezielle Kenntnisse. Die Fachgruppe Verpflegungsmanagement setzte sich für die Stärkung der Position von Diätassistenten als Führungskraft ein.

Die Mitglieder der Fachgruppe unterstützen das Präsidium als Experten mit fachlichem Input, etwa bei Presseanfragen oder für Gutachten.

Ziele der Gruppe

  • Hilfestellung bei der Umsetzung von diättherapeutischen Maßnahmen und ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Stärkung der Position von Diätassistenten im Verpflegungsmanagement
  • Erfahrungsaustausch verbessern
  • Diätassistenten in ihrer Rolle als Führungskraft stärken

Aufgaben der Gruppe

  • Vertretung des Berufsstandes nach außen auf Veranstaltungen der GV
  • Regelmäßige Pressearbeit in den Verbandsmedien und der GV- Fachpresse
  • Ansprechpartner bei Mitglieder-Anfragen 
  • Fortbildungen und Seminare für Kollegen 
  • Praxishilfen für den beruflichen Alltag

Mitglieder

  • Urban Hetterich, Erlangen
  • Monika Schwarz, Nürnberg
  • Cornelia Adolphi, Bebra
  • Andrea Gensch, Hasselfelde
  • Ines Figge, Korbach
  • Bettina Langenhahn, Bad Frankenhausen