Navigation überspringen

Was machen Diätassistenten?

Wenn es um die Ernährung oder eine Ernährungsumstellung geht, ist es bei der Fülle der herrschenden Angebote wahrlich nicht einfach, den persönlich richtigen Weg zu finden. Viele Möglichkeiten bieten schließlich auch viele Unsicherheiten. An diesem Punkt setzt die Arbeit der Diätassistenten an. In diesem Film wird erklärt, was Diätassistenten genau sind, wie sie arbeiten und wo die Ziele und Herausforderungen liegen. Klicken Sie rein – so gewinnen Sie schnell einen Überblick über die Arbeit und die Angebote.

Diätassistenten befähigen ihre Kunden, Patienten oder deren Angehörige, individuelle Ernährungsbedürfnisse im Alltag umzusetzen. 

Diätassistenten

  • planen die Ernährungstherapie und erarbeiten Ernährungstherapiepläne
  • führen individuelle Ernährungsberatungen bei Kranken durch
  • führen individuelle Ernährungsberatung bei Gesunden durch, z.B. in besonderen Lebenslagen wie Schwangerschaft
  • halten Vorträge vor Patienten und den Angehörigen medizinscher Fachberufe
  • führen Gruppenschulung durch
  • überwachen und koordinieren die Speisenproduktion in der Gemeinschaftsverpflegung

Diätassistenten arbeiten mit verschiedenen Professionen zusammen. Dazu gehört in der Therapie immer ein verordnender Arzt, denn die ärztliche Anordnung und Verordnung ist nötig, damit Diätassistenten mit der Ernährungstherapie am Patienten beginnen können.