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VDD Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei COVID-19 - Neuauflage Dezember 2022
Die Ernährung spielt eine enorm große Rolle bei Infektionen mit SARS-CoV2, sowohl bei betroffenen COVID-19 Patienten in der Akut- und Rekonvaleszenzphase als auch bei gesunden „Risikopatienten“ und Stillenden, und die Ernährung ist mitverantwortlich für eine gute Prognose.
Der VDD hat einen systematischen Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei SARS-Cov2 erstellt: eine Handreichung für die Anwendung in der ambulanten und klinischen Praxis der Ernährungstherapie von leicht oder mittelschwer an COVID-19- Erkrankten, von schwer Erkrankten, die in verschiedenen Stadien behandelt werden müssen, sowie von genesenen Patienten.
Mittlere oder schwere Verläufe von COVID-19 stehen häufig im Zusammenhang mit ernährungsbedingten Vorerkrankungen, wie z. B. Adipositas, Diabetes, COPD und Asthma, Herz-/Kreislauferkrankungen, Nierenkrankheiten, oder dem Alter oder der Multimorbidität von Menschen. Der Leitfaden richtet den Fokus besonders auf die Verhinderung von Mangelernährung und Sarkopenie sowie auf ein regelgerechtes Screening und Assessment des Ernährungszustandes einer Patientin bzw. eines Patienten. Wichtig ist die optimale Versorgung der Risikopatienten, gerade auch wenn soziale Distanz nötig ist. Spätestens, wenn ein Klinikaufenthalt mit oder ohne Beatmung/ Intubation und enteraler oder parenteraler Ernährung erforderlich wird, ist eine leitliniengerechte Ernährungstherapie gemäß individueller Voraussetzungen des Patienten geboten.
Genesene Patienten bedürfen zudem einer speziellen Ernährung während der Rekonvaleszenz, denn die z.T. sehr langen Liegezeiten führen schnell zu einem erheblichen Gewichtsverlust und Muskelabbau. Es ist mittlerweile bekannt, dass die Genesung über Monate gehen kann.
Der Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei SARS-CoV-2 fußt auf nationalen und internationalen medizinischen Leitlinien bzw. Empfehlungen z.B. von ESPEN/ GLIM, der DGEM oder der DGE; er ist systematisch aufgebaut nach Zielgruppe, jeweiligem Ernährungsassessment, Ernährungsziel und Ernährungsintervention. Zahlreiche Quellen und Links bieten Hintergrundinformation für Kolleginnen und Kollegen und je nach Zielgruppe auch für Endverbraucher. Der Anhang enthält zudem übersetzte Übersichten von internationalen Fachgesellschaften.
VDD Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei COVID-19 - Neuauflage Dezember 2022
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Nichtmitglieder 10,00 €
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Die Ernährung spielt eine enorm große Rolle bei Infektionen mit SARS-CoV2, sowohl bei betroffenen COVID-19 Patienten in der Akut- und Rekonvaleszenzphase als auch bei gesunden „Risikopatienten“ und Stillenden, und die Ernährung ist mitverantwortlich für eine gute Prognose.
Der VDD hat einen systematischen Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei SARS-Cov2 erstellt: eine Handreichung für die Anwendung in der ambulanten und klinischen Praxis der Ernährungstherapie von leicht oder mittelschwer an COVID-19- Erkrankten, von schwer Erkrankten, die in verschiedenen Stadien behandelt werden müssen, sowie von genesenen Patienten.
Mittlere oder schwere Verläufe von COVID-19 stehen häufig im Zusammenhang mit ernährungsbedingten Vorerkrankungen, wie z. B. Adipositas, Diabetes, COPD und Asthma, Herz-/Kreislauferkrankungen, Nierenkrankheiten, oder dem Alter oder der Multimorbidität von Menschen. Der Leitfaden richtet den Fokus besonders auf die Verhinderung von Mangelernährung und Sarkopenie sowie auf ein regelgerechtes Screening und Assessment des Ernährungszustandes einer Patientin bzw. eines Patienten. Wichtig ist die optimale Versorgung der Risikopatienten, gerade auch wenn soziale Distanz nötig ist. Spätestens, wenn ein Klinikaufenthalt mit oder ohne Beatmung/ Intubation und enteraler oder parenteraler Ernährung erforderlich wird, ist eine leitliniengerechte Ernährungstherapie gemäß individueller Voraussetzungen des Patienten geboten.
Genesene Patienten bedürfen zudem einer speziellen Ernährung während der Rekonvaleszenz, denn die z.T. sehr langen Liegezeiten führen schnell zu einem erheblichen Gewichtsverlust und Muskelabbau. Es ist mittlerweile bekannt, dass die Genesung über Monate gehen kann.
Der Praxisleitfaden Ernährungstherapie bei SARS-CoV-2 fußt auf nationalen und internationalen medizinischen Leitlinien bzw. Empfehlungen z.B. von ESPEN/ GLIM, der DGEM oder der DGE; er ist systematisch aufgebaut nach Zielgruppe, jeweiligem Ernährungsassessment, Ernährungsziel und Ernährungsintervention. Zahlreiche Quellen und Links bieten Hintergrundinformation für Kolleginnen und Kollegen und je nach Zielgruppe auch für Endverbraucher. Der Anhang enthält zudem übersetzte Übersichten von internationalen Fachgesellschaften.
