Termine und Veranstaltungen
Hier finden Sie Informationen zu VDD-eigenen Zertifikatskursen, Seminarangeboten und Veranstaltungen sowie Seminarangeboten externer Anbieter bzw. Institutionen und Fachgesellschaften. VDD-eigene Seminare erkennen Sie an der roten Umrandung am Terminfeld.
Für das Einstellen kostenpflichtiger Seminare externer Leistungsanbieter, vereinnahmt der VDD 50,00 €, zzgl. Mehrwertsteuer. Eine Staffelung ab 5 Seminaren ist möglich, bitte nehmen Sie Kontakt mit der VDD-Geschäftsstelle auf. Der VDD behält sich eine eigenständige Vorauswahl der Seminaranbieter vor. Das Einstellen von kostenlosen Veranstaltungen kooperierender Fachgesellschaften ist kostenfrei. Hinweis: Da es sich um Termine externer Anbieter handelt, übernimmt der VDD keine Gewähr für Durchführung oder Aktualität der Veranstaltungen. Bei Rückfragen zu Seminarinhalten, Teilnahmebedingungen, Kosten oder organisatorischen Details wenden Sie sich bitte direkt an den jeweiligen Anbieter.
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Termin Details
Unbegrenzt verfügbar! „Beta-Glucan aus Gerste - Einsatz in der Ernährungspraxis“ und „Gersten-Beta-Glucan und Darmgesundheit“
ONLINE FORTBILDUNG
Termine-Details
Thema: Beta-Glucan aus Gerste - Einsatz in der Ernährungspraxis und Darmgesundheit
Gersten-Beta-Glucan nimmt als hochmolekulares lösliches Nicht-Stärke-Polysaccharid unter den Ballaststoffen eine besondere Stellung ein. Die drei Online-Seminare (je 45 Min.) geben einen fundierten Einblick in die grundlegenden stofflichen Eigenschaften des Gerstenballaststoffs. Sie verdeutlichen die Wirkmechanismen von Ballaststoffen allgemein und im Besonderen Beta-Glucan aus Hafer und Gerste im Stoffwechsel auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel, eine gesunde Darmfunktion und das Mikrobiom. Erläutert werden Gemeinsamkeiten und Unterschiede zu anderen Ballaststoffgruppen und Beta-Glucan-Quellen in Bezug auf die erzielbaren Effekte und Einsatzmöglichkeiten in der Ernährungspraxis.
Fortbildung I-II: Beta-Glucan aus Gerste – Funktionalität und Einsatz in der Ernährungspraxis, Teil I und Teil II
Fortbildung III: Darmprotektives und chemopräventives Potenzial von Beta-Glucan aus Gerste
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Pro Seminar wird jeweils 1 Fortbildungspunkt vergeben.
Die Bearbeitungsgebühr für die Auswertung des Fragebogens und die Erstellung der Teilnahmebescheinigung berechnet der Seminaranbieter mit 18,50 € pro Seminar.
Termin: Unbegrenzt verfügbar
Ort: Online
Link zur Anmeldung: https://gerstoni.de/online-seminare-zu-beta-glucan/
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