Termine und Veranstaltungen
Hier finden Sie Informationen zu VDD-eigenen Zertifikatskursen, Seminarangeboten und Veranstaltungen sowie Seminarangeboten externer Anbieter bzw. Institutionen und Fachgesellschaften. VDD-eigene Seminare erkennen Sie an der roten Umrandung am Terminfeld.
Für das Einstellen kostenpflichtiger Seminare externer Leistungsanbieter, vereinnahmt der VDD 50,00 €, zzgl. Mehrwertsteuer. Eine Staffelung ab 5 Seminaren ist möglich, bitte nehmen Sie Kontakt mit der VDD-Geschäftsstelle auf. Der VDD behält sich eine eigenständige Vorauswahl der Seminaranbieter vor. Das Einstellen von kostenlosen Veranstaltungen kooperierender Fachgesellschaften ist kostenfrei. Hinweis: Da es sich um Termine externer Anbieter handelt, übernimmt der VDD keine Gewähr für Durchführung oder Aktualität der Veranstaltungen. Bei Rückfragen zu Seminarinhalten, Teilnahmebedingungen, Kosten oder organisatorischen Details wenden Sie sich bitte direkt an den jeweiligen Anbieter.
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Termin Details
Fortbildung Zöliakie für Ernährungsfachkräfte
Praxistipps und Expertenwissen für den Beratungsalltag
Dieses Seminar ist ausschließlich für Diätassistent*innen, Diplom-Oecotropholog*innen, Bachelor oder Master of Science Oecotrophologie oder verwandte Studiengänge. Wir bitten dies zu berücksichtigen.
Ein Halbtagesseminar bestehend aus 2 Terminen (05. & 06.11.2026)
Dieses Seminar richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die ihre Expertise im Umgang mit Zöliakie betroffenen vertiefen möchten. Sie erhalten praxisnahe, fundierte Informationen zu den medizinischen Grundlagen der Zöliakie sowie zur Ernährungstherapie, die für eine erfolgreiche Beratung erforderlich sind. Anhand von konkreten Beispielen zur Lebensmittelkennzeichnung und dem DZG-Beratungsleitfaden lernen Sie, wie Sie Ihr*e Klient*innen optimal unterstützen können.
Medizinische Grundlagen und Zöliakie-Leitlinie: Erhalten Sie einen kompakten Überblick über die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse und Leitlinien zur Zöliakie und Weizensensitivität.
Ernährungstherapie bei Zöliakie: Wir vermitteln Ihnen alles Wichtige zur Umsetzung der glutenfreien Ernährung im Beratungsalltag – von den Grundsätzen bis zu den praktischen Anforderungen.
Praxisbeispiele zur Lebensmittelkennzeichnung: Sie erlernen, wie Sie Ihr*e Klient*innen bei der sicheren Auswahl glutenfreier Produkte unterstützen können – von Zutatenlisten bis zu Spurenkennzeichnung.
DZG-Beratungsmaterialien und -Angebote: Entdecken Sie die Ressourcen der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft für Ihre tägliche Arbeit und erhalten Sie wertvolle Materialien für Ihren Alltag.
Eine Teilnahme ist nur an beiden Terminen möglich. Als Live-Online-Seminar über die Plattform „zoom“.
Zielgruppe
Diätassistent*innen, Diplom-Oecotropholog*innen, Bachelor oder Master of Science Oecotrophologie oder verwandte Studiengänge
Uhrzeit
jeweils 09:00 - 14:00 Uhr
| Termine |
05.11.26
- 06.11.26
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| Kontakt | Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. - DZG-Akademie - Kristin Schühmann |
| Ort | Online via Zoom |
| Anschrift | Online |
| Link | Externer Link |